酒石酸钾钠

中文名称：酒石酸钾钠

• 中文别名：罗谢尔盐

• 英文名称：potassium sodium tartrate

• 英文别名：Seignette salt; Rochelle salt; potassium sodium (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioate hydrate (1:1:1:4); potassium sodium 2,3-dihydroxybutanedioate; Potassium Sodium Tartrate anhydrous; L(+)Potassium Sodium Tartrate

• CAS号：304-59-6

• EINECS号：206-156-8

• 分子式：C4H4KNaO6

• 分子量：210.159

• InChI：InChI=1/C4H6O6.K.Na/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10;;/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10);;/q;2*+1/p-2

• 分子结构：

• 熔点：70-80℃

• 沸点：399.3°C at 760 mmHg

• 闪点：209.4°C

• 水溶性：630 g/L (20℃)

• 蒸汽压：4.93E-08mmHg at 25°C

• 物化性质：性状 四水物为白色结晶粉末。
  熔点 70~80℃ 
  相对密度 1.79g/cm3
  溶解性 溶于0.9份水中，几乎不溶于乙醇。
  

• 产品用途：在食品工业上作焙粉，印刷业上制版、制镜，热水瓶工业作还原剂