自营柠檬酸钾

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中文名称：柠檬酸三钾

• 中文别名：2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钾盐; 枸橼酸钾; 无水柠檬酸钾; 无水柠檬酸三钾; 柠檬酸钾

• 英文名称：tripotassium citrate anhydrous

• 英文别名：tri-Potassium citrate; Potassium acid citrate; 1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,tripotassiumsalt; kajos; kaliksir; porekal; potassiumcitrateanhydrous; seltz-k; POTASSIUM CITRATE; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, tripotassium salt; Tripotassium citrate; potassium 3,4-dicarboxy-3-hydroxybutanoate; potassium citrate anhydrous

• CAS号：866-84-2;7778-49-6

• EINECS号：212-755-5;231-905-0

• 分子式：C6H5K3O7

• 分子量：306.392

• InChI：InChI=1/C6H8O7.K/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);/q;+1/p-1

• 分子结构：

• 沸点：309.6°C at 760 mmHg

• 闪点：155.2°C

• 蒸汽压：5.73E-05mmHg at 25°C

• 物化性质：

  密度 1.187
  溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
  熔点 230°C 
  

  
  

• 产品用途：常用作分析试剂，也用于制药工业;用于食品、医药等行业，作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等