化合物简介
基本信息
中文名称
柠檬酸
英文名称
Citric acid
中文别名
2-羟基丙三羧酸;3-羟基-3-羧基-1,5-戊二酸;β-羟基丙三羧酸;枸椽酸;柠檬酸、无水;无水柠檬酸;3-羟基-3-羧基戍二酸;柠檬酸(无水)
英文别名
1,2,3-Tricarboxy-2-hydroxypropane;2-hydroxypropanetricarboxylicacid;acidecitrique;Aciletten;Anhydrous citric acid;anhydrouscitricacid;beta-Hydroxytricarballylic acid;beta-hydroxytricarballylicacid
EINECS号
201-069-1
CAS号
77-92-9
分子式
C6H8O7
分子量
192.12
LOGP
物化性质
外观与性状
密度
沸点
熔点
153-159 °C(lit.)
闪点
100 °C
折射率
1.493~1.509
水溶解性
稳定性
储运特性
蒸汽密度
蒸汽压
安全信息
RTECS号
WGK Germany
危险品运输编码
UN 1789 8/PG 3
海关编码
毒性分级
危险类别
包装等级
生产方法及用途
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