化合物简介
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基本信息
中文名称
麦芽酮糖
英文名称
MALTULOSE
中文别名
麦芽酮糖;单麦芽糖;麦芽酮糖一水合物
英文别名
MALTULOSE;4-O-?D-Glucopyranosyl-D-fructose monohydrate;4-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-fructose;4-o-à-d-glucopyranosyl-d-fructose;4-O-A-D-GLUCOPYRANOSYL-D-FRUCTOSE;Maltulose(3S,4R,5R)-1,3,5,6-tetrahydroxy-4-(((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyMethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexan-2-one
CAS号
17606-72-3
分子式
C12H22O11
分子结构
分子量
342.3
精确质量
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PSA
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LOGP
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编号系统
UNII
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物化性质
外观与性状
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密度
沸点
熔点
125°C
闪点
折射率
51.5 ° (C=1, H2O)
水溶解性
稳定性
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储运特性
蒸汽密度
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蒸汽压
安全信息
RTECS号
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安全说明
WGK Germany
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危险类别码
海关编码
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危险品运输编码
毒性分级
危险类别
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包装等级
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危险品标志
危险性防范说明
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信号词
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危险性描述
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危险标志
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生产方法及用途
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